Schlagwort: ykaernepodcast

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  YKPC069 Burger für Phil und Tilda

  Wer weiß, wer Phil von Phil's Burger eigentlich ist? Wenn man ein Klischee bemühen wollte, könnte man sagen: von der Sterneküche in den Foodtruck. Aber Klischees sind fast immer schief - passen nicht und werden ganz oft der ganzen Geschichte nicht gerecht. So auch heute! Ich spreche mit Anna (Katharina Isabell ;)) Suhr. Sie ist die Inhaberin von Phil's Burger und eine richtige Selfmade-Frau. Sie erzählt, wie sie ihren Traum von der Selbständigkeit in der Gastronomie verwirklicht hat, welche Wege sie bis dahin beschritten hat und was alles dazu beigetragen hat, dass es jetzt so ist, wie es ist. Von ihrer Ausbildung bei Holger Bodendorf auf Sylt bis zum Tipp ihrer ehemaligen Chefin, es mal mit einem Foodtruck zu probieren. Und dabei ist sie so entwaffnend bescheiden..... Anna ist einfach ein Mensch, der anpackt und macht - klare Vorstellugen und nie um eine Lösung verlegen. Und neben Know-How hat sie von einer Sache ganz, ganz viel: Herz! Sie brennt für das, was sie macht - und das überträgt sich auf ihre Gäste! Also: wer Lust auf einen wirklich ganz besonderen Burger aus den Händen einer ganz besonderen Person hat, macht sich am Besten sofort auf den Weg zu Phil's Burger! Der Gast: Anna Suhr von Phil's Burger Phil's Burger im Netz https://www.philsburger.net/ Instagram https://www.instagram.com/philsburger19/ Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100038352835802

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  YKPC068 Ein Raum für Begegnungen

  Was Räume für Begegnungen alles erzeugen können.... Wieder mal ein Beispiel, wieviel persönliches Engagement hier in Eckernförde so unterwegs ist.... Heute spreche ich mit Ina Brodersen. Auf Ina passt der Begriff "Facettenreichtum" nahezu perfekt. Nicht nur, dass sie ihre Erfahrungen und ihre Fähigkeiten mit der Fermate-Beratung und dem Seminar- und Tagungshaus Norby Garden gebündelt hat... Nicht nur, dass sie gemeinsam mit einigen anderen den Wirtschaftskreis Eckernförde in eine neue Richtung steuert... Nein. sie schafft auch noch Räume für Begegnungen.... Ina erzählt von den Human Libraries, den menschlichen Büchern, die Idee dazu und wie sie dieses Projekt auf Eckernförde übertragen und umgesetzt hat. Vielen Dank, liebe Ina, für die vielen Einblicke in die Art deiner Tätigkeiten und was dich antreibt, dies vielen Dinge einfach anzugehen. Und eins habe ich mir besonders gemerkt: Es wird gleich ein wenig anders, wenn man es ausspricht! Termine Human Library: 9. März 2023 - 18.30 Uhr 8. Juni 2023 - 18.30 Uhr 7. September 2023 - 18.30 Uhr 11. November 2023 (Lange Nacht der Literatur) - 18.30 Uhr immer in der Stadtbücherei Eckernförde!

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  YKPC067 Erste Hilfe mit Susann

  Wie lange ist es bei euch her, dass ihr einen Erste-HIlfe-Kurs gemacht habt? Schon ziemlich lange, oder? Und dabei ist das doch ein wichtiges Thema... Ich bin sehr froh, dass ich darüber - und über vieles mehr - heute mit Susann Roßkamp sprechen darf. Susann kennt die Pflege in- und auswendig, hat als Kinderkrankenschwester auf Früh- und Intensivstationen gearbeitet. Und sie hat daraus ihre Schlüsse gezogen und - mit ihren Worten - "einfach mal etwas gemacht". Was das alles war und ist und dass Workshops nicht nur etwa für Eltern, Großeltern und Babysiiter sondern gerade auch etwas für Kinder sind, erzählt sie in der heutigen Folge. Und, dass Erste-HIlfe auch im Wohnzimmer Platz hat.... Vielen Dank, liebe Susann, für dein leidenschaftliches Plädoyer für die Erste-HIlfe - und für die ernsten, nachdenklichen aber auch lustigen und ermunternden Episoden aus deiner bisherigen Tätigkeit.

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  YKPC066 Wenn du den Sinn gefunden hast, läufst du automatisch darauf zu

  Wann habt ihr zuletzt jemanden getroffen, der von sich selbst behauptet, glücklich zu sein? Was für ein schöner Auftakt ins Jahr 2023! Allen Widrigkeiten zum Trotz gehts heute unter anderem auch um Glück! Ich spreche heute mit dem Coach, Trainer und Futuristen Michael Wippermann. Michael lebt seit über 4 Jahren in Eckernförde - und beschäftigt sich mit der Frage, was Menschen tun können, um glücklicher, selbstbestimmter und erfüllter zu arbeiten und zu leben. Michael gibt uns einen Einblick in die vielfältigen Herausforderungen, mit denen wir uns alle in der immer komplexer werdenden Welt auseinandersetzen. Und wie die kleinen Dinge oftmals eine Hilfestellung sein können. Vielen Dank, lieber Michael, für das wirklich inspirierende Gespräch - und die Erkenntnis: Wenn du den Sinn gefunden hast, läufst du automatisch darauf zu! Der Gast: Michael Wippermann www.wippermann-partner.com

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  YKPC065 2023 – Eine Wunsch-Vorstellung

  Wie wünscht ihr euch Weihnachten 2023? Das hatte ich euch vor einiger Zeit gefragt. Aus den Rückmeldungen hat sich diese Collage ergeben - und erstaunlich, was sich am Ende daraus ableiten lässt. Einen guten Rutsch ins Neue Jahr, alles Gute und bleibt STABIL.

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  YKPC064 Die Magie des Schreibens

  Weihnachten - die Zeit der Geschichten... Habt ihr euch schon mal gefragt, warum die Geschichten nie ausgehen? Immer wieder gibt es neue, interessante, überraschende und kuriose Geschichten, die erzählt werden. Doch wo kommen die eigentlich her? Heute ist ein Mensch zu Gast, der dafür sorgt, dass es immer neue Geschichten gibt - die Kinderbuchautorin Ruth Rahlff. Ruth erzählt davon, wie sie ins Reich des Lesens eingestiegen ist - und wie sie dann zusätzlich auch das Reich des Schreibens entdeckt hat! Wir sprechen über die Vielfalt der Ideen, Gärten der Inspiration und der zuweilen harten Realität des Autoren-Daseins. Und zu guter Letzt hat Ruth Bücher mitgebracht, die verlost werden! Wer also noch kein passendes Weihnachtsgeschenk hat, schreibt eine kurze Nachricht an moin@ykaerne-podcast.de oder hinterlässt eine Nachricht über Instagram oder Facebook - und mit ein bisschen Glück, habt ihr ein handsigniertes Buch von Ruth unter dem Weihnachtsbaum. Einsendeschluss ist der 22.12.2022, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Also, nichts wie los! P.S.: Die Geschichten sind so interessant, überraschend und kurzweilig wie das Gespräch mit Ruth - vielen Dank dafür, liebe Ruth!

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  YKPC063 Events mit Kaffee und Sport

  Erneut ist Flo Grabowski vom Kaffeewagen zu Gast - und es gibt einiges zu verkünden! Wenn der Kaffewagenpabst aus Eckernförde vorbei schaut, sind zwei Dinge garantiert: 1. es wird lustig 2. es geht um leidenschaftliche Dinge So auch heute: Flo erzählt von der Verwirklichung eines seit langem gehegten Projektes, nämlich der eigenen Kaffeerösterei. Doch damit nicht genug: jeder, der Lust hat, kann sich bald von ihm in die Welt des Kaffees entführten lassen und Dinge erfahren, die ganz besonders sind. Und Flo wäre nicht Flo, wenn das das einzige Projekt wäre, was er am Laufen hat: gemeinsam mit anderen hat er die ECKSPO 2023 ins Leben gerufen, ein über alle Sparten und Arten von Vereinstätigkeiten gefasstes Event, was im nächsten Jahr im Sommer steigen wird. Worum es da genau geht und wer sich auf welche Weise einbringen kann erzählt er im heutigen Podcast. Viel Vergnügen beim inspirieren lassen... Danke an dich, Flo! Save the date: Eröffnung Kaffeerösterei Osterby 14.01.2023 ab 16.00 Uhr -> open End! Deweik 2 24367 Osterby ECKSPO 2023 1.7.2023 Schulzentrum Süd nähere Infos folgen noch!!